Ностальгические радости
Jul. 19th, 2011 09:53 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
tiyМне поначалу в Голландии нехватало привычных для России продуктов и мелочей. С годами что-то притупилось, а что-то нашлось. Вот например:
Очень долго нехватало хлеба, типа столового, Кушелевского хлебозавода. Спасла французская булочная, открывшаяся около дома. Они продают совершенно нормальный вкусный ржаной хлеб, как раз как я люблю. Кроме того продают и другой вкусный, с гречневой мукой.
Также долго хотелось нормального покупного творога; варила из карнемелка, отжимала из французского. Теперь, хвала русскому магазину, он там есть. Делаю сырники, рогалики и творожные печенюшки.
Соленые огурцы продаются на рынке (почему-то у нас в рыбной лавке) или опять же в русском магазине. Там же есть греча и тушенка.
Колбаса на «Оливье» есть в Лидле, лионская.
Жирное молоко, не пастеризованное, нашлось в фермерских магазинах (landwinkel, например, http://www.dekastanjeboom.nl/pagina/nl/1/59/welkom-bij-landwinkel-en-schenkerij-de-kastanjeboom.html).
Сгущенку не сразу нашла, но она вообще-то везде есть.
Очень нехватало корюшки в момент цветения сирени. Теперь привыкла наедаться ей в сезон – в феврале-марте она есть на рынке. Ну, если очень надо, можно почистить и заморозить до мая.
Вот запаха сирени тоже нехватало, причем именно в мае. Здесь природа меня порадовала как-то сама – у нас в саду растет бесконечная сирень, до сих пор цветет.
Что я забыла?
Что хочется, а нету:
Нехватает сезонных овощей и фруктов, со вкусом, много, чтобы три литра черники набрать и съесть. Лечится поездками летом домой, прогулками по лесу за каринкой или черемухой (или это черевишня, уж совсем не терпкая). Но надо найти уже место где можно придти и за разумные деньги, набрать и купить. Или посадить побольше разных ягод.
Грибы хочется собирать со вкусом и напоказ, а не крадучись, в карман. Не знаю, как это обеспечить.
Щавель, где бы его взять! Ребенок каждую весну просит суп с щавелем и крапивой!
Шиповник, чтобы цвел.
Много премного укропа. У нас улитки или еще кто-то съедают сразу, что посадишь. Я покупаю его, конечно, но хочется чтобы можно было в саду нарвать.
Очень долго нехватало хлеба, типа столового, Кушелевского хлебозавода. Спасла французская булочная, открывшаяся около дома. Они продают совершенно нормальный вкусный ржаной хлеб, как раз как я люблю. Кроме того продают и другой вкусный, с гречневой мукой.
Также долго хотелось нормального покупного творога; варила из карнемелка, отжимала из французского. Теперь, хвала русскому магазину, он там есть. Делаю сырники, рогалики и творожные печенюшки.
Соленые огурцы продаются на рынке (почему-то у нас в рыбной лавке) или опять же в русском магазине. Там же есть греча и тушенка.
Колбаса на «Оливье» есть в Лидле, лионская.
Жирное молоко, не пастеризованное, нашлось в фермерских магазинах (landwinkel, например, http://www.dekastanjeboom.nl/pagina/nl/1/59/welkom-bij-landwinkel-en-schenkerij-de-kastanjeboom.html).
Сгущенку не сразу нашла, но она вообще-то везде есть.
Очень нехватало корюшки в момент цветения сирени. Теперь привыкла наедаться ей в сезон – в феврале-марте она есть на рынке. Ну, если очень надо, можно почистить и заморозить до мая.
Вот запаха сирени тоже нехватало, причем именно в мае. Здесь природа меня порадовала как-то сама – у нас в саду растет бесконечная сирень, до сих пор цветет.
Что я забыла?
Что хочется, а нету:
Нехватает сезонных овощей и фруктов, со вкусом, много, чтобы три литра черники набрать и съесть. Лечится поездками летом домой, прогулками по лесу за каринкой или черемухой (или это черевишня, уж совсем не терпкая). Но надо найти уже место где можно придти и за разумные деньги, набрать и купить. Или посадить побольше разных ягод.
Грибы хочется собирать со вкусом и напоказ, а не крадучись, в карман. Не знаю, как это обеспечить.
Щавель, где бы его взять! Ребенок каждую весну просит суп с щавелем и крапивой!
Шиповник, чтобы цвел.
Много премного укропа. У нас улитки или еще кто-то съедают сразу, что посадишь. Я покупаю его, конечно, но хочется чтобы можно было в саду нарвать.
