праздничная еда и прочее

[tiy]

Когда к Ане на празднование дня рождения приходят 8 одноклассников и остаются у нас ночевать, я радуюсь, что в Голландии нет того увлечения безглютеновым питанием, что есть в Штатах. Накупила им булок и круассанов, разного чтобы сверху намазать и приклеить, дети жуют, запивают молоком и довольны.

Меж тем как в штаб-квартире генетического прогресса в Бостоне, где мне доводится иногда работать, по словам коллег, 30% сотрудников группы сидят на безглютеновой диете.

Забавно, что у детей нынче популярна ночевка в плане отметить праздник. Почти все Анины друзья так отмечали в этом году. Завалились вчера в середине дня, футболили на улице, после ужина играли в мафию, смотрели фильм. Когда уснули - не знаю. Самостоятельные люди, вырос ребенок.

Поймала себя на мысли, что восхищаюсь ребенкиными достижениями в плане образования себя в области всякой фигни. То есть мне кажется круто, что она смотрит какие-то сериалы и прочие тв-программы и может на эту тему с друзьями поддерживать светскую беседу. Никакого родительского участия в этом нет от слова совсем, я даже не знаю, что надо смотреть, чтобы не быть мамонтом среди 14-летних детей. То же, что она учит свои 5 языков и прочие предметы без какой-либо нашей помощи, не вызывает у меня удивления и восторга - дали учебник и учит. Кроме того, в этой области я все же хоть как-то ее направляю - на причитания "завтра контрольная по греческому, что же мне делать", отвечаю - "бери учебник да читай".

Comments

[sashura.livejournal.com]

Так это взрослые сидят на безглютеновой диете, а 14-летние наверняка едят пиццу даже в Бостоне.

[tiy.livejournal.com]

Не знаю про 14. На меня в этот раз в штатах безглютеновая идея выпрыгивала буквально со всех сторон - журналы, знакомые, коллеги, продукты...

[elga.livejournal.com]

Как раз вчера была на вечеринке где афроамериканская дама страдала безглютеновостью.
Немножко смешно это все

[tiy.livejournal.com]

Я не против диеты, она не хуже других, к тому же, если кому от глютена плохо, так почему бы его не исключить. Просто реально удобно в Голландии, что дети все едят, можно кормить ораву чем угодно, не задумываясь слишком серьезно о (не)жирном, здоровом, (не)соленом, (без)глютеновом, (без)лактозном и иже с ними. У Ани даже вегетарианцев в этой группе нет, хотя это, мне кажется, скорее редкость. Либо они ели картошку с салатом, а я не заметила.

[alisija2000.livejournal.com]

Может они в Бостоне знают какой-то секрет и глютены вредны для наших генов?😃

[tiy.livejournal.com]

У меня там была презентация про наши текущие проекты, где безглютеновая диета и ее эффект была в списке. Однако, я подробно про это не рассказывала (другие результаты интереснее). Ко мне несколько человек подошли и спросили, что мы наизучали, и как жаль, что не рассказали, потому что 30% слушателей на диете, всем это интересно. :)

[eva-lotta.livejournal.com]

Аню с прошедшим днем рождения!
Хорошая мода, мне тоже нравится такой вариант отмечания. На Манхэттане, правда, невозможно, но когда вернемся, надеюсь, тоже будем так отмечать. :)