Мне интересно, какие критерии здесь для определения био. Распространенное мнение, что био - это корова, которая гуляет в поле, а не-био - которая в стойле стоит всю жизнь. Но так ли это, было бы интересно узнать.
О разнице во вкусах обычного и био-молока не скажу - последнее почти никогда не покупаю. А вот изредка выбираюсь на ферму за молоком, там разница очевидна - оно не пастеризованное (срок продажи - один день), на нем сливки сверху собираются как на деревенском. Люблю такое :)
Каких других объяснений?? Зачем вы усложняете очевидные вещи? Про молочную индустрию Го. я ничего не знаю. Охотно верю, что с ней все ок. Но вы-таки признайте тот факт, что между тем, что растит на своем огороде бабушка для любимого внука и тем, что продается в супермаркетах определенная разница есть, хотя не буду спорить, не во всех случаях она критична. Био-продукты, в моем обывательском понимании, это максимально возможное в условиях отсутствия бабушкиного огорода приближение к нему.
ПС А насчет голландских помидорок, выращенных на биомассе, вы так же полны энтузиазма? Дивный вкус, не правда ли? А уж сколько там витаминов - воображения не хватает представить. И это не только помидорок касается. Впрочем, я была бы счастлива ошибаться.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2011-02-08 10:26 pm (UTC)На всякий случай: я достаточно хорошо знаком с молочной индустрией Нидерландов.
no subject
Date: 2011-02-09 07:30 am (UTC)О разнице во вкусах обычного и био-молока не скажу - последнее почти никогда не покупаю. А вот изредка выбираюсь на ферму за молоком, там разница очевидна - оно не пастеризованное (срок продажи - один день), на нем сливки сверху собираются как на деревенском. Люблю такое :)
no subject
Date: 2011-02-09 08:13 am (UTC)ПС А насчет голландских помидорок, выращенных на биомассе, вы так же полны энтузиазма? Дивный вкус, не правда ли? А уж сколько там витаминов - воображения не хватает представить. И это не только помидорок касается. Впрочем, я была бы счастлива ошибаться.
no subject
Date: 2011-02-10 09:27 am (UTC)